石潭村，位于湖南省衡陽(yáng)市衡山縣東湖鎮(zhèn)。全村總面積6.3平方公里，耕地面積1572.4畝，林地面積2600多畝。共有604戶(hù)，2330人，黨員67人。近年來(lái)，石潭村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，結(jié)合本地優(yōu)勢(shì)資源，加大產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)力度，推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)建發(fā)展，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)富民強(qiáng)村，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，定位發(fā)展方向

近年來(lái)在政府引導(dǎo)、政策扶持、社會(huì)參與和科技助力等多方力量共同推動(dòng)下，石潭村開(kāi)始大力發(fā)展油茶種植，將油茶種植作為長(zhǎng)遠(yuǎn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增收經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。村集體合作社種植油茶林300余畝，并帶領(lǐng)已脫貧戶(hù)、個(gè)體合作社種植油茶林700余畝左右。但由于生產(chǎn)端深加工能力嚴(yán)重不足，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)缺失，產(chǎn)品科技含量低，附加值低，一直制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

面對(duì)發(fā)展阻礙，石潭村黨總支充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，引導(dǎo)廣大黨員干部立足群眾所需所求,積極用心用情辦好群眾關(guān)切事。組織召開(kāi)村兩委、黨員、組長(zhǎng)、新鄉(xiāng)賢、縣公路建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心駐村工作隊(duì)和村民代表座談會(huì)，一同研討產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，解決發(fā)展難題。通過(guò)研討，提出在鞏固現(xiàn)有的油茶林基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整，從油茶精深加工方面著手，科學(xué)規(guī)劃和發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，以二產(chǎn)帶動(dòng)一產(chǎn)、提升三產(chǎn)，著力提升油茶的產(chǎn)品附加值，提高油茶果剩余物綜合利用率，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，構(gòu)建現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。同時(shí)，又提出了“以短養(yǎng)長(zhǎng)、長(zhǎng)短結(jié)合”助推農(nóng)業(yè)“雙收”思路。短，就是發(fā)展適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，當(dāng)年可產(chǎn)生收益的玄參和傳統(tǒng)的湘蓮種植；長(zhǎng)，就是油茶種植前景好，效益顯著，但油茶盛果期長(zhǎng)，須久久為功。

科技賦能出效益，全面發(fā)力促增收

思路有了，關(guān)鍵在于行動(dòng)。鎮(zhèn)聯(lián)點(diǎn)干部、縣公路建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心駐村工作隊(duì)、村兩委經(jīng)過(guò)多次協(xié)商，石潭村決定從六個(gè)方面入手打好這場(chǎng)精深加工突圍戰(zhàn)。一是全力爭(zhēng)取石潭村的茶油小作坊示點(diǎn)升級(jí)改造項(xiàng)目；二是構(gòu)建數(shù)據(jù)系統(tǒng)，通過(guò)大數(shù)據(jù)庫(kù)為油茶“畫(huà)像”，做到因類(lèi)施策、精細(xì)發(fā)展。三是通過(guò)盤(pán)活村內(nèi)閑置資源，建設(shè)油料加工坊；四是辦理好食品生產(chǎn)加工許可證；五是邀請(qǐng)了第三方品牌運(yùn)營(yíng)公司對(duì)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化設(shè)計(jì)，以期打造一條品牌化路線(xiàn)。六是利用中低產(chǎn)田治理種植湘蓮50余畝，藥材玄參種植120余畝。

2022年10月，由石潭村村集體合作社投資100余萬(wàn)元建設(shè)的310平方米油茶精深加工坊正式投產(chǎn)。加工坊采用行業(yè)領(lǐng)先的“無(wú)塵車(chē)間”工藝，年產(chǎn)精品茶油近18噸，菜籽油加工坊也在建設(shè)中，預(yù)計(jì)在今年五月份可以投產(chǎn)試產(chǎn)。2023年3月，衡山縣東湖鎮(zhèn)石潭振興茶油坊的食品生產(chǎn)加工許可證正式通過(guò)審批；油茶品牌“潭興源”正逐步為消費(fèi)者熟知。玄參種植采用“黨組織+合作社+農(nóng)戶(hù)”的形式也得到了很好的推廣，目前，村集體種植了約80余畝，農(nóng)戶(hù)種植了約40余畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到一百?lài)嵶笥?。種植的50余畝湘蓮更是已經(jīng)初見(jiàn)成效。

努力不會(huì)被辜負(fù)，付出終會(huì)有回報(bào)

踏進(jìn)衡山縣東湖鎮(zhèn)石潭村的茶油坊，一股茶油特有的香氣彌漫開(kāi)來(lái)。茶油生產(chǎn)車(chē)間，10多名工人正有序操作機(jī)器給油茶果脫殼、清洗、烘干、榨油、封裝……一顆顆油茶果經(jīng)過(guò)十余道自動(dòng)化機(jī)械工序后，變成了高端食用油——山茶油。所產(chǎn)的山油茶內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化，且清爽可口不油膩，不僅能保留食材原有的新鮮，有清淡、不油膩、口味爽滑等特點(diǎn)，還具有去腥的作用，適合煎、炒、蒸、涼拌等食用方式，產(chǎn)品一經(jīng)上市就受到了各地消費(fèi)者的歡迎與喜愛(ài),贏得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可與贊譽(yù)。而油茶籽經(jīng)榨油后的茶枯餅，也被附近工業(yè)園區(qū)的企業(yè)全盤(pán)收購(gòu)，用于系列純天然個(gè)人洗護(hù)、個(gè)人護(hù)膚和洗滌產(chǎn)品生產(chǎn)再次利用……依靠一條產(chǎn)業(yè)鏈，石潭村將油茶果“吃干榨凈”。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)點(diǎn)干部的努力下，石潭村玄參種植也與上海醫(yī)藥、康寶林藥業(yè)等知名企業(yè)開(kāi)展合作，企業(yè)提供技術(shù)設(shè)備以及先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，待玄參成熟后，相關(guān)企業(yè)上門(mén)收購(gòu)包銷(xiāo)成品，破解了村民賣(mài)貨難問(wèn)題，黑乎乎的玄參塊成了村民心里金燦燦的金元寶。

示范引領(lǐng)顯成效，攜手共建促發(fā)展

如今，走入石潭村，油茶園內(nèi)滿(mǎn)目蒼翠，油茶花花姿優(yōu)美、香氣撲鼻、沁人心脾；毛茸茸的油茶果掛滿(mǎn)枝頭，搖曳生姿。在談到村集體經(jīng)濟(jì)的收益時(shí)，石潭村黨總支書(shū)記羅新會(huì)信心滿(mǎn)滿(mǎn)地算了一筆經(jīng)濟(jì)賬“茶油坊產(chǎn)出18噸精品山油茶，按照每公斤160元，預(yù)計(jì)產(chǎn)值288萬(wàn)元，除去成本，可為村集體經(jīng)濟(jì)增收80萬(wàn)元。再加上玄參和湘蓮的產(chǎn)出，預(yù)計(jì)2023年村集體經(jīng)濟(jì)收入可突破100萬(wàn)元左右，較2022年增長(zhǎng)60%以上。”

石潭村村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，直接帶動(dòng)的是農(nóng)戶(hù)對(duì)特色農(nóng)作物種植的熱情。石潭村村兩委適時(shí)在全村實(shí)施“房前屋后一畝油茶”工程和林下套種中藥材項(xiàng)目，使產(chǎn)業(yè)溢出效益持續(xù)放大。全村604戶(hù)幾乎家家種植油茶，其中25%以上家庭實(shí)施了油茶+玄參套種，預(yù)計(jì)直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收過(guò)萬(wàn)元。

下一步，石潭村將繼續(xù)擴(kuò)大上游的“一產(chǎn)”原料油茶、玄參、湘蓮種植，強(qiáng)化“二產(chǎn)”油料加工坊生產(chǎn)加工及品牌打造，計(jì)劃通過(guò)補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、延鏈，將油茶、玄參、湘蓮的種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)與當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民俗風(fēng)情等相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)”增效，不斷發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)規(guī)模和質(zhì)量，在“富民強(qiáng)村”道路上闊步前行。